在海南，實現“國產榴蓮自由”還有多遠

　　8月9日，記者走進海南陵水本號鎮(zhèn)一處榴蓮種植基地，一排排整齊的榴蓮樹梯次而立，一個個成熟飽滿的果實散發(fā)出濃郁香氣，工人們正忙著采摘榴蓮，隨即打包發(fā)貨。

　　“目前國產榴蓮市場價在每斤60至80元，比進口榴蓮貴一些，但仍然供不應求，許多客戶提前向各果園預訂榴蓮甚至包下果樹?！痹摿裆徎刎撠熑岁悘娬f道。

　　工作人員在三亞育才生態(tài)區(qū)優(yōu)旗榴蓮種植基地采摘榴蓮。海南日報記者 王程龍 攝

　　去年，海南國產榴蓮首次商業(yè)化掛果，填補了國內自主培育種植榴蓮的空白，攢下消費者、經銷商的好口碑，同時吸引不少種植戶涌入海南發(fā)展榴蓮產業(yè)。眼下，三亞、保亭等地“樹上熟”榴蓮陸續(xù)上市，熱度持續(xù)不減、供不應求。今年，海南全省榴蓮種植面積已發(fā)展至近4萬畝，掛果面積約4000畝，預計產量可達250噸，主要品種包括金枕、干堯、貓山王等。

　　旺盛的消費需求、持續(xù)的科研創(chuàng)新驅動種植規(guī)模擴張，國產榴蓮產業(yè)逐漸崛起，挑戰(zhàn)也隨之而來。海南作為國產榴蓮的重要產地，有哪些優(yōu)勢?又面臨哪些困難?國人何時能實現“國產榴蓮自由”?帶著這些問題，記者深入了解海南榴蓮產業(yè)的“前世今生”。

　　Step 1

　　引種半個多世紀卻未成形?

　　國產榴蓮產業(yè)蹣跚起步

　　有“水果之王”美譽的榴蓮，原產于東南亞地區(qū)，消費市場主要在中國。

　　2017年以來，中國榴蓮鮮果的進口量高居全球首位，市場潛力巨大。今年，聯合國糧農組織數據顯示，預計中國占全球榴蓮消費總量的95%。

　　面對龐大的國內消費市場，榴蓮本土化前景可期，隨即催生了國內規(guī)?；N植榴蓮熱潮。2018年后，中國開始進入大規(guī)模引進榴蓮嫁接苗種植。不過，由于種植環(huán)境所需，中國榴蓮種植區(qū)域主要集中在海南島南部，海南優(yōu)旗、柔鳴農業(yè)、傳福農業(yè)、萬保實業(yè)等農業(yè)企業(yè)紛紛試水。

　　其實，這并非海南第一次引種榴蓮。

　　據《海南省志·農業(yè)志》等相關書籍記載，1956年至1961年，海南農墾先后從印尼、馬來西亞、柬埔寨等國，分82批(次)引進榴蓮、山竹等熱帶果樹20種，分別由當時的保亭熱帶作物研究所(以下簡稱保亭熱作所)等4個育種站試種。但成活率低，且鮮有開花結果。

　　“倒不是中國人不會種，而是榴蓮太挑剔了。別看它在原產地顯得很‘皮實’，實際上既挑環(huán)境又愛‘享受’。”海南省農業(yè)科學院熱帶果樹研究所所長馮學杰介紹，作為外來樹種，榴蓮種苗馴化難度較高，種植周期長，且對空氣、濕度、日照、溫度、水肥、管理技術等要求較為苛刻。榴蓮喜歡濕熱環(huán)境，濕度要保持在75%-85%之間。此外，榴蓮樹還是個“大塊頭”，樹高能達25至40米，且枝條脆弱，因此它特別怕風。

　　與東南亞地區(qū)相比，海南種植榴蓮優(yōu)劣勢明顯。

　　海南省農業(yè)科學院院長黃正恩分析，三亞日照時間長，晝夜溫差大，能確保榴蓮品質;海南背靠巨大市場，物流運輸順暢，能保證榴蓮較高的成熟度和新鮮度;中國農業(yè)裝備先進，智能化水平高，利于產業(yè)化發(fā)展。但同時，在海南種植榴蓮也有臺風頻繁、降雨不均、缺乏栽培管理技術等不利因素。受上述條件制約，導致中國引種榴蓮已有半個多世紀，但一直未發(fā)展成形。

　　直到2019年，保亭黎族苗族自治縣早年引種的44株榴蓮樹少量開花結果，引起了國內外榴蓮從業(yè)者的高度重視，也掀開了國內可以種植榴蓮的嶄新一頁，此后國產榴蓮產業(yè)成為海南最熱門的農業(yè)投資方向之一。

　　2022年，海南省農業(yè)農村廳出臺《海南省熱帶特色高效農業(yè)全產業(yè)鏈培育發(fā)展三年(2022-2024)行動方案》，將榴蓮作為省級重點培育的全產業(yè)鏈之一，在科研經費、人才引進、林地使用審批、氣象信息等方面予以全方位支持，并加快推動擬定榴蓮有關地方標準和品牌打造。

　　對于海南榴蓮產業(yè)未來發(fā)展，多名專家認為，應科學合理布局，有序擴大種植面積，并按照全省“一盤棋”統(tǒng)籌培育榴蓮品牌，打造統(tǒng)一海南榴蓮品牌，保證品質。同時，推動形成海南榴蓮產業(yè)發(fā)展新模式，打造集產品加工、農事體驗、文化傳播、旅游觀光、科普教育等于一體的榴蓮特色主題產業(yè)園區(qū)，實現農旅深度融合發(fā)展，培育經濟新增長點。

　　Step 2

　　種植條件苛刻，榴蓮樹死亡率高達40%?

　　科技為本地適應性馴化賦能

　　三亞育才生態(tài)區(qū)的優(yōu)旗榴蓮產業(yè)基地里，榴蓮樹挺拔而立，碩果累累，一派生機勃勃，該基地建設采用數字化、智能化技術，通過水、肥恒壓微噴灌溉數字一體化系統(tǒng)，精準對每棵榴蓮樹給水給肥，讓榴蓮樹“吃飽喝足”。

　　“在海南種植榴蓮并不容易，剛開始榴蓮樹存活率僅有60%，只能不斷補種?！焙Ｄ鲜×裆弲f(xié)會會長、海南省鴻翔農業(yè)集團優(yōu)旗投資有限公司(以下簡稱海南優(yōu)旗)總經理杜百忠直言，國產榴蓮成功實現商業(yè)化栽培來之不易，個中艱辛一言難盡。

　　與馬來西亞、泰國等地榴蓮產區(qū)相比，三亞光照時長有優(yōu)勢，但降雨量較少且季節(jié)分布不均。為了彌補短板，打造精細化管理，實現榴蓮規(guī)?；N植，海南優(yōu)旗建設了大型蓄水池，通過自動灌溉系統(tǒng)精準供應肥水。同時，采用人工和機械除草還田，施撒生物有機質肥提升土壤肥力，配合適當密集種植、矮化管理、樹邊支架等措施降低臺風影響。

　　海南優(yōu)旗大嘴鳥榴蓮園一號基地種植的國產榴蓮。蒲曉旭 攝

　　“科技支撐，讓基地榴蓮樹存活率從之前的60%提升至98%，也一并帶來了榴蓮在海南生長的‘底氣’?！倍虐僦彝嘎叮壳胺N植國產榴蓮最大的風險就是臺風和平均氣候不穩(wěn)定。為了抵御這些風險，海南優(yōu)旗聯合海南省農科院果樹所、中國農業(yè)大學三亞研究院、熱科院三亞研究院及海南大學榴蓮科研團隊等科研院所共同研究聯合攻關，對榴蓮樹苗進行苗木本地適應性馴化，突破矮化種植技術，抗寒品種的培育及病蟲害綠色綜合防控方案，從而利于抵御風險和推廣擴大產業(yè)發(fā)展。

　　記者了解到，海南優(yōu)旗作為國產榴蓮的主要“拓荒者”，先后在海南三亞、樂東、保亭種植榴蓮1.3萬余畝，經過5年不懈努力，2023年成功產果60噸，經過培育技術不斷升級，今年產量實現大幅增長，預計產出超200噸，標志著國產榴蓮商業(yè)化栽培的成功。

　　為了持續(xù)破解榴蓮的種植技術復雜、品質控制難度大等產業(yè)發(fā)展瓶頸，進一步推動榴蓮產業(yè)快速發(fā)展，近年來，海南省科學技術協(xié)會、海南大學、海南省農村專業(yè)技術協(xié)會、三亞市科學技術協(xié)會和萬保集團合作共建海南三亞榴蓮科技小院，為榴蓮的種植、研發(fā)、銷售等全鏈條提供技術支持，致力于實現國產榴蓮提質增效、助力榴蓮產業(yè)綠色發(fā)展、培育優(yōu)質榴蓮品牌。

　　海南三亞榴蓮科技小院相關負責人介紹，科技小院通過對光照、溫度、濕度等氣候因素的數字化比對研究，找出不同榴蓮品種的優(yōu)劣勢，從而制定出更加科學合理的種植方案。此外，科技小院還引入了無人機巡檢系統(tǒng)、水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)以及蟲情測報儀等先進設備，實現了對榴蓮生長的精準管理和監(jiān)測。

　　隨著種植技術越來越成熟，為國產榴蓮提供技術支撐，各企業(yè)紛紛擴大國產榴蓮種植面積。

　　日前，記者從2024年中國——東盟榴蓮產業(yè)研討會上獲悉，目前海南榴蓮種植面積約4萬畝，其中在海南農墾土地上種植面積逾1.5萬畝，占全省種植面積近40%。

　　“公司立足資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢，積極謀劃培育‘一場一品’特色產業(yè)，與海南優(yōu)旗合作共建550畝榴蓮種植示范基地。”立才農場公司總經理陳斌介紹，未來公司將聚焦榴蓮品種創(chuàng)新、栽培技術創(chuàng)新，加強科研合作及成果轉化等，以“產業(yè)融合”為抓手，努力建設“三亞市熱帶高效農業(yè)產業(yè)新奇特優(yōu)示范產業(yè)園”，提升墾地產業(yè)融合發(fā)展水平，助力鄉(xiāng)村振興。

　　Step 3

　　長期投入不產出令種植戶望而卻步?

　　“政策+龍頭企業(yè)”優(yōu)化榴蓮產業(yè)鏈

　　依靠科研賦能，國產榴蓮種植“門檻”降低了。

　　一棵榴蓮樹通常要種下8-10年后才能結果，樹齡越長的榴蓮樹，結出的果子質量越好。可是，因為資金問題無法“入門”的散戶，只能望榴蓮興嘆。種植榴蓮想要實現產業(yè)規(guī)模化，就必須打破“投入周期過長”的瓶頸。

　　產業(yè)要發(fā)展，政府來支持。三亞率先試點“榴蓮種植保險”，同時出臺《三亞市榴蓮樹種植保險試點實施方案》，為榴蓮種植過程中因暴雨、風災、旱災等自然災害和病蟲害所遭受的損失提供了有效保障，此舉顯著增強了種植戶抵御市場風險的能力，并為榴蓮產業(yè)的穩(wěn)健與持續(xù)發(fā)展注入了強勁動力。

　　“我們以榴蓮產業(yè)為主，構建區(qū)域產業(yè)化聯合體，組織本地勞動力就近就地務工，扶持帶動本地農戶掌握榴蓮種植技術?！比齺営派鷳B(tài)區(qū)相關負責人表示，該區(qū)通過墾地協(xié)作、科企帶動、集體參與等模式，不斷優(yōu)化產業(yè)結構，提升產業(yè)水平，使得榴蓮產業(yè)成為當地的特色產業(yè)。

　　龍頭企業(yè)不僅為產業(yè)托底，也帶動種植戶增收致富。

　　近年來，多家企業(yè)分批次向當地農戶贈送榴蓮苗木，并開展技術培訓和管理指導，讓種植戶們邊學邊種。

　　海南優(yōu)旗保亭區(qū)域榴蓮生產基地相關負責人介紹，企業(yè)已在保亭完成標準化榴蓮基地建設1850畝，依托農業(yè)生產實際，積極引導當地農戶調整種植結構，助力當地榴蓮產業(yè)發(fā)展。同時，企業(yè)計劃與保亭簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，推動萬畝產業(yè)園區(qū)落地，以一二三產業(yè)融合項目延長榴蓮產業(yè)鏈，提升農產品價值，助推當地鄉(xiāng)村振興。

　　海南土地面積小，如何利用有限的土地，實現多項增收?

　　在三亞、樂東、保亭、陵水等地，一些企業(yè)、農民探索出“榴蓮+鳳梨”、“榴蓮+百香果”、“榴蓮+西瓜”等套種模式，利用林下空地種植短期經濟作物，“長短結合”拓展收入來源。其中，樂東黎族自治縣積極依托資源優(yōu)勢，大力發(fā)展榴蓮產業(yè)，目前全縣已有18家企業(yè)和個體種植戶種植榴蓮，面積約1.2萬畝，成為海南省榴蓮種植的重要基地之一。

　　經過多年來反復探索實踐，海南榴蓮已形成了一定的種植面積和產量，成為我國主要的榴蓮產區(qū)之一。但在專業(yè)人士看來，海南榴蓮仍處于起步階段，面臨的問題和困難依然不少。例如，目前榴蓮種苗基本為民間從東南亞引進，質量良莠不齊;其次，民間自發(fā)種植，缺少產業(yè)規(guī)劃;作為外來樹種，海南沒有規(guī)?；N植先例，在品種適應性、適栽區(qū)域、管理技術等方面尚待探索研究。

　　圍繞產業(yè)發(fā)展所需，中國熱帶農業(yè)科學院、海南省農業(yè)科學院、海南大學等科研單位和高校組建多個榴蓮技術團隊，涵蓋品種選育、栽培管理、病蟲害防控、采后處理技術等榴蓮全鏈條技術。同時，海南各市縣政府加強了榴蓮生產布局、品種適應性示范、種苗標準化生產等各項工作，為榴蓮產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎。目前，我省開展的榴蓮雜交育種工作，已獲得首批雜交果、雜交種子和雜交實生苗。

　　“2023年，榴蓮種質資源圃加大了引進力度，成功引進了141個新品種，這些新品種的引入不僅極大地擴展了我國榴蓮種質資源的庫容，也為榴蓮產業(yè)的持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新提供了強有力的支撐?！焙Ｄ鲜∞r墾科學院集團有限公司副總經理、海南農墾南繁種業(yè)創(chuàng)新研究院副院長崔志富介紹，保亭熱作所建設了500畝的榴蓮示范基地，在收集種質資源基礎上，積極篩選評價適合當地生長的榴蓮品種，并計劃著手建設高標準母本園、榴蓮種苗繁育基地及配套設施，從源頭保障產業(yè)健康發(fā)展。

　　Step 4

　　國產榴蓮PK不過進口榴蓮?

　　主打“樹上熟”與東盟合縱連橫

　　雖然近年來國產榴蓮種植面積、產量逐年提升，但相對榴蓮主產區(qū)，產量還是較少。據統(tǒng)計，今年我國榴蓮主產區(qū)海南的榴蓮產量預估為250噸，而泰國榴蓮出口將達100萬噸，其中近三分之二主要出口到中國，這些數字的對比，足以說明我國榴蓮產量對于需求量而言只是杯水車薪，再加上我國榴蓮適宜種植區(qū)域有限，國產榴蓮難以走數量型發(fā)展道路。無論從產量還是價格方面看，與實現“國產榴蓮自由”的愿景還相距甚遠。

　　三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮種植基地。(資料圖)

　　但相比“路上熟”的進口榴蓮，海南榴蓮可以做到“樹上熟”，甜度更高、香味濃郁、口感更軟糯?！皹渖鲜臁绷裆彽南∪毙院透咂焚|支撐了高價格，這使得國產榴蓮優(yōu)選果與進口高端產品售價相當。

　　馮學杰表示，國產榴蓮成熟度和新鮮度要比東南亞榴蓮更有優(yōu)勢，這也是未來海南榴蓮的發(fā)展方向。海南榴蓮應當利用“樹上熟”的優(yōu)勢特色，走高端產業(yè)路線，打響國產榴蓮品牌。

　　“做優(yōu)做精、優(yōu)質高效，應是海南榴蓮始終堅持的發(fā)展方向?！秉S正恩建議，要統(tǒng)籌培育海南榴蓮品牌，并根據榴蓮投產規(guī)模，適時啟動榴蓮加工業(yè)，拉長產業(yè)鏈、提升附加值。同時，結合海南自貿港建設機遇，打造榴蓮特色主題產業(yè)園區(qū)，實現農旅深度融合發(fā)展。

　　近年來，我省政企研多方合力提升海南榴蓮品牌價值，創(chuàng)建高質量區(qū)域公用品牌的決心：

　　去年，中國首個榴蓮區(qū)域公用品牌——“三亞榴蓮”重磅發(fā)布，國產榴蓮正式進入市場，“三亞榴蓮”剛起步，就以品牌化為抓手，擘畫發(fā)展藍圖，引領中國榴蓮產業(yè)發(fā)展;

　　去年8月，在第八屆中國果業(yè)品牌大會上，海南優(yōu)旗榴蓮品牌“大嘴鳥”精彩亮相，展示了國產榴蓮產業(yè)建設發(fā)展的成就;

　　今年6月，“榴在保亭·蓮動世界”2024年海南“保亭榴蓮”品牌宣傳系列活動在保亭舉行，標志著保亭榴蓮公用品牌邁入全新的發(fā)展階段;

　　緊接著，海南首家國產榴蓮品牌旗艦店在三亞開業(yè)，該店的開業(yè)意味著中國國產榴蓮從田間地頭的“果園子”正式進入消費者的“果盤子”，也標志著中國榴蓮產業(yè)發(fā)展邁入新階段;

　　與此同時，三亞榴蓮入駐全國連鎖水果專賣店百果園……種種舉措，都充分彰顯了海南榴蓮產業(yè)在品牌化、標準化、國際化道路上的堅定步伐。

　　聯盟力量也是產業(yè)壯大必不可少的重要一環(huán)。近年來，我國暢通國際多邊交流，加強榴蓮產業(yè)鏈合縱連橫。

　　今年7月，2024年中國——東盟榴蓮產業(yè)研討會在海南三亞舉行?，F場成立了中國—東盟榴蓮科技創(chuàng)新聯盟，來自中國、泰國、馬來西亞、老撾、柬埔寨等國的涉農科研單位、行業(yè)協(xié)會簽約入盟，通過榴蓮科技創(chuàng)新國際交流平臺，促進中國與東盟榴蓮產業(yè)的深度融合與共贏發(fā)展。

　　“隨著利好政策和消費市場推動，我國將探索建立具有自主競爭力優(yōu)勢的榴蓮產業(yè)技術體系，并與東盟國家進一步深化榴蓮經貿合作，協(xié)同實現產業(yè)優(yōu)勢互補和一體化發(fā)展?！焙Ｄ鲜∞r業(yè)科學院黨組書記、中國——東盟榴蓮科技創(chuàng)新聯盟主席劉作凱表示，聯盟的成立，將有效推動各國涉農研究機構、企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新，促進榴蓮科研、生產、加工等技術創(chuàng)新由原始創(chuàng)新向集成創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和成果轉化創(chuàng)新轉變，將對中國——東盟區(qū)域榴蓮產業(yè)人才培養(yǎng)、科學研究和產業(yè)支撐發(fā)揮積極作用，為中國——東盟榴蓮產業(yè)一體化發(fā)展作出積極貢獻。

　　“中國作為世界上人口眾多、經濟快速發(fā)展的國家，對榴蓮等優(yōu)質水果需求旺盛，市場潛力巨大。”榴蓮采后技術創(chuàng)新中心主任景泰·西里潘尼奇教授表示，作為東盟成員國，泰國認識到與中國共同開拓榴蓮市場的重要性。這不僅有助于滿足中國消費者的需求，也能為泰國榴蓮產業(yè)注入新的活力，實現互利共贏。

　　海南榴蓮嶄露頭角，讓人們對實現“國產榴蓮自由”充滿期待，但不得不承認，受目前產量有限，沒有統(tǒng)一質量等級標準等因素制約，海南榴蓮產業(yè)仍任重道遠，從業(yè)者們仍在摸索中前進，在這一條新興產業(yè)賽道上蓄勢待發(fā)。

　　來源 | 海南農墾報

　　記者 | 郭祺 高瑩